2013年12月17日 星期二

[瘦身飲食] 凱蒂王妃愛用的Dukan減肥法實行篇 Part 2

Part 2 Dukan減肥法如何做 編譯/安寶
看了Dukan減肥法有什麼好處,現在來看看如何實行吧!!
張照片可以推斷Dukan醫師是美食主義者嗎:D?

1階段 「強力出擊」進攻期
快速瘦身的超HAPPY時期
第一階段的進攻期,要求使用者只能吃純粹蛋白質的食物,通常在這個階段減重者就會有明顯瘦下來的感覺,有人會瘦個3-5公斤,都很常見。這個階段目標是以快速的效果給予減重者信心,讓人有足夠的動力完成接下來的步驟,並且以飲食習慣上的改變,給妳的身體一個驚喜」,憾動停滯的代謝能力。有許多人發現,原本對於減肥,他們最大的難題是控制口腹之慾,在進入Dukan的進攻期後竟然輕鬆克服了這個困難,就是因為蛋白質能提供大量飽足感,幫妳控制食慾!

1階段進攻期進行天數
減重目標公斤數
天數
10公斤以下
3
10-20公斤
5
20公斤以下
7


進攻期飲食法則

  1. 以下這些食物,以去脂肪、低卡蛋白質的食物為原則,都可以吃到飽
  2. 瘦肉(如牛肉、豬肉)、動物肝臟、魚類、甲殼類、去皮的禽鳥肉(如雞肉、鴨肉)、蛋、豆腐、無糖豆漿、脫脂牛奶
  3. 每天最少喝1.5公升的水。
  4. 每天要吃1.5匙的燕麥麩幫助排便。

2階段 「穩紮穩打」穩進期
輕鬆打敗肥肉的美夢成真時期
Dukan減肥法的第二個階段穩進期,是將妳的體重降至理想目標的重要階段。在這個階段,所有的第一階段食物都還是可以食用,同時為了營養的均衡,菜單可再加入低澱粉類的蔬菜,好補充各種對身體有益的維他命、礦物質等。在這段期間裡,體重應該持續穩定地下降,如果有停頓的狀況,只要持續飲食、增加一些簡單的運動,如每天多走20分鐘的路,就能再讓體重下降,千萬不要心急

穩進期飲食法則
1.1天吃純蛋白質、隔日吃純蛋白質加蔬菜的方式進行,或3/3天交替,或5/5天交替,其中以吃5天的純蛋白質再換成吃5天蛋白質加蔬菜的方式,效果最好。
可以吃的蔬菜
蕃茄、小黃瓜、白蘿蔔、 菠菜、蘆筍、蔥、四季豆、香菇、草菇、芹菜、茄子、青椒、生菜。
不能吃的蔬菜
馬鈴薯、南瓜、玉米、芋頭。
可以偶爾吃、不要每餐吃的蔬菜:
紅蘿蔔。

2階段穩進期進行天數:直到體重降到理想狀態為止。

3階段 「循序漸進」鞏固
訓練身體愛上苗條的好康期
到了Dukan減肥法的第三階段,若有好好執行前面兩個階段,妳的體重應該已經降到理想的新低點,但可不能因為這樣就用大吃大喝來慶祝哦!有概念的妳一定知道,減肥最要小心的問題就可怕的「復胖」,針對這個萬年減重大敵,迪康醫師當然創造了一個無敵法寶來對抗它,只要好好做好鞏固期該做的事,迪康醫師可是設好了一個又一個小陷阱來騙過妳的身體,慢慢將澱粉食物帶回飲食裡,讓身體忘記復胖這件事!

鞏固期飲食法則
在這個階段可以吃的東西及規則包括
l   第一階段裡所有純蛋白質食物。
l   第二階段裡新增加的低澱粉蔬菜。
l   每天可吃一份水果(香蕉、葡萄和櫻桃除外)
l   每天可吃2片全麥土司。
l   每天可吃40公克的乳酪。
l   每週可吃兩次其他澱粉食物(如麵條和米食等)
l   每週兩餐,可以吃任何想吃的食物,但只能吃八分飽,不能放縱大吃。
l   每週一天,只能吃純蛋白質食物。

3階段鞏固期進行天數:每瘦0.5公斤進行5天的鞏固期。

4階段 「堅定守成」穩定期
不復胖、就是不復胖的成果收成期
「不會復胖的減肥法」堪稱神話,如今迪康醫師就要完成這個不可能的任務,讓妳不但瘦,而且一點點都不會復胖!說起來「不復胖」的成功關鍵很奇妙,大多數的人在每日忙碌的生活當中,不太在意飲食,也不會傾聽身體真正的需求,在壓力之下放縱吃喝,而遵守Dukan減肥法卻能讓這些人再次找回身體最健全的飲食韻律,讓人不再壓力一大就想大吃,食慾不再無法控制,彷彿妳天生就吃得像個瘦子!想維持美麗身材,迪康醫師要給妳5個充滿智慧的建議,照著做,妳就是天生瘦美女,永遠和肉肉說掰掰!

穩定期飲食法則

  1. 要常吃「鞏固期」的所有食物,它們是維持身材的好朋友。
  2. 維持妳在整個過程中學到的飲食知識和好習慣。
  3. 每週選擇固定一天,只吃純蛋白質食物,這能幫妳一生對抗肥胖。
  4. 永遠不再坐電梯,選擇爬樓梯、多活動。
  5. 每天吃3匙的燕麥麩。

Dukan減肥法的瘦身必勝法則
以下是幾個好用的小TIPS,幫妳更快達成瘦身目標

l   想吃就吃別猶豫:如果妳覺得餓或想吃東西,只要是許可單上的食物都可不要害怕盡量吃,這樣可以防止妳嘴饞想吃不該吃的澱粉食物。
l   按時吃三餐:很多人為了降低攝取的熱量就跳過某一餐不吃,這樣讓自己更餓,要花費更多意志力維持飲食計畫,也會讓下一餐吃更多,非常不建議。
l   吃飯不忘喝水:多喝水可以排除身體代謝大量蛋白質產生的廢棄物,喝水能更快讓人飽足,也能讓食物更慢消化,增加飽足的時間。
l   低鹽低負擔:少吃鹽,可以降低血壓、減少水腫,而且少鹽的食物可減少味覺上的刺激,減少妳被好吃的食物誘惑的機會!
l   補充維他命:在穩進期可自由食用多種蔬菜,都是很好的天然維他命來源,但若可以額外補充維他命也不失為一個好選擇。
l   調味料的使用:在前兩個階段和純蛋白質日裡,含糖的調味料,如醬油、沙拉醬、蕃茄醬都不可使用,烹調時也盡量不要用油,可以使用少量的鹽來調味。另外醋、香料、香草、蒜、蔥則是大大推薦,因為這些調味料可以增加身體的代謝。

[瘦身飲食] 凱蒂王妃愛用的Dukan減肥法介紹篇 Part 1

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